Karneval: Sardinens begravelse

The Burial of the Sardine er en karnevalsbegivenhet som parodierer en begravelsesprosesjon, og kulminerer med brenningen av en symbolsk figur som typisk representerer en sardin. Denne feiringen holdes tradisjonelt på askeonsdag og symboliserer begravelsen av fortiden og etablerte sosiale normer, noe som åpner for en gjenfødelse med større styrke. Gjennom denne handlingen er målet å bane vei for et transformert samfunn, hvor latter og satire spiller en sentral rolle. Paraden er fylt med farger og glede, med deltakere i forseggjorte kostymer, livlig musikk og en festlig atmosfære som inviterer samfunnet til å reflektere over transformasjon og endring.